Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Temu Blenyeh (Curcuma Purpurascens Blumae) Dengan Metode Dpph (1,1 Diphenyl-2-Picrylhydrazyl)

Authors

  • Oktariani Pramiastuti Program Studi Farmasi Program Sarjana (S-1), STIKes Bhakti Mandala Husada Slawi, Indonesia
  • Fiqih Kartika Murti Program Studi Farmasi Program Sarjana (S-1), STIKes Bhakti Mandala Husada Slawi, Indonesia
  • Sri Mulyati Program Studi Farmasi Program Sarjana (S-1), STIKes Bhakti Mandala Husada Slawi, Indonesia
  • Ulfatun Khasanah Program Studi Farmasi Program Sarjana (S-1), STIKes Bhakti Mandala Husada Slawi, Indonesia
  • Rima Harsa Atqiya Alquraisi Program Studi Farmasi Program Sarjana (S-1), STIKes Bhakti Mandala Husada Slawi, Indonesia
  • Ainun Afifah Program Studi Farmasi Program Sarjana (S-1), STIKes Bhakti Mandala Husada Slawi, Indonesia
  • Aisyah Khairunisa Nitha Sundawa Program Studi Farmasi Program Sarjana (S-1), STIKes Bhakti Mandala Husada Slawi, Indonesia
  • Ela Nandayani Program Studi Farmasi Program Sarjana (S-1), STIKes Bhakti Mandala Husada Slawi, Indonesia
  • Yoga Pamungkas Program Studi Farmasi Program Sarjana (S-1), STIKes Bhakti Mandala Husada Slawi, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.48144/prosiding.v1i.618

Abstract

ABSTRACT
Antioxidants have a function to scavenge and neutralize oxidation effect caused by free radicals by preventing the formation of radicals. Temu blenyeh (Curcuma purpurascens Bl) is one of the curcuma species which is still under-researched. Traditionally, temu blenyeh is used to treat stomachache, cough, itch, and skin infection. Some studies show that temu blenyeh extract had antioxidants activity and anti-cancer. The extract contains flavonoid, terpenoid, steroid, triterpenoid, essential oil. The study aimed to determine antioxidant activity of ethanol extract of temu blenyeh using DPPH method. Temu blenyeh was extracted by maceration with 96% ethanol solvent. The antioxidants activity test described that the value of IC50 was 48.697 ppm.

Keywords: Temu blenyeh, DPPH, antioxidants

Abstrak
Antioksidan berfungsi untuk menangkal dan menetralisasi efek oksidasi yang disebabkan radikal bebas dengan cara mencegah terbentuknya radikal. Temu blenyeh (Curcuma purpurascens Bl) salah satu spesies curcuma yang masih sedikit diteliti. Temu blenyeh secara tradisional digunakan untuk mengobati sakit perut, batuk, gatal, dan infeksi kulit. Beberapa penelitian membuktikan bahwa ekstrak rimpang temu blenyeh memiliki aktivitas antioksidan dan anti kanker. Temu blenyeh mengandung flavonoid, terpenoid, steroid, triterpenoid dan minyak esensial. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya aktivitas antioksidan pada ekstrak etanol temu blenyeh menggunakan metode DPPH. Temu blenyeh diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96%. Dalam penelitian uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol temu blenyeh menunjukkan hasil nilai IC50 sebesar 48,697 ppm.

Kata kunci : Temu blenyeh; DPPH; Antioksidan

Downloads

Published

2021-11-08